盐焗银杏
银杏果是一味中药材,具有美容养颜,抗氧化作用,银杏果含有的黄酮素可以有效阻止体内的色素在真皮层形成与沉着,达到美白与防治色斑的功效,其中的一些微量元素还能防止皱纹的产生,并能有效的改善皮肤的血液循环,加强皮肤的新城代谢,恢复皮肤的弹性与红润。是很多漂亮的女士非常钟爱的食品果类之一。但是银杏果一次性不能多吃,吃多了容易中毒,因为银杏含有小毒,成人每次二三十粒就可,小孩十粒之内。下面就给大家介绍一味做起来既简单,口干既好既无任何食品添加剂的绿色银杏系列食品【盐焗银杏】。
银杏果【适量】 | 食盐【适量】 |
盐焗银杏的做法及步骤;
第一步;用普通的剪刀,在银杏果的小头的中间位置剪开银杏果,最好也能把银杏果的果仁也剪开一个小口,便于进盐。
第二步;这样剪开口的银杏果,平放进一个干净的盘子里,留作备用。
第三步;往放银杏果的盘子里撒上少许的盐,然后再均匀的晃动盘子,保证开口的银杏果能粘上少许的食盐。第
第四步;把放完食盐的银杏果平放进微波炉里,高火一分半钟。中间会有啪啪的响声,那是银杏爆开的声音。
第五步;一分半钟后,把盛银杏果的盘子拿出来,盘子里会有很多炸开的银杏果,还有很多 的食盐,你晃动一下盘子,这样就让熟透的银杏果沾上少许食盐。
第六步;就这样,不到两分钟,一道美容养颜的食材就成功了,你轻轻一拨翠绿的银杏果就漏了出来,香香的带点咸味。虽然可口但是记着一定不要贪吃呀?
菜谱小贴士;
第一;剪开银杏果的时候一定要顺着中间的棱角剪开,小心吆,别伤着手。如果剪刀不好剪,最好用钳子或者夹核桃的开果器,先把银杏果的外开打开,再用剪刀把里面的银杏果仁再剪开。
第二;放在微波炉的时间不要过长,两分钟上下,中间有霹雳巴拉的响声,那是银杏果炸开的声音,这个是没关系的,也不要紧张。
第三;银杏果加盐是可以提味的,根据口味轻重可以自己掌握,也可以不加食盐,如果有花椒面的话,可以把花椒面放进食盐里掺匀,再放进银杏果里,这样一道椒盐银杏也就做好了。
第四;吃盐焗银杏的时候一定要趁热吃。如果放久了就不好吃了,因为又食盐放久了,银杏果容易綿。
第五;银杏果一次不要吃太多,成人每次20-30粒左右,小孩与10粒之内最好。
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